养蜂人故事

蜂三代农陈星追逐春暖花开的创业之路

中华蜂蜜网 2016年11月18日 09时12分34秒

养蜂是个浪漫的事业,也是一个辛苦的事业。陈星期待用自己的新鲜思维,为这份传统的甜蜜事业,带来勃勃生机。

在今年的全国“互联网+”大学生创新创业大赛中,陈星的“互联网+文春蜂业”项目在众多参赛项目中脱颖而出,获得了全国铜奖、吉林省金奖。
陈星从小在蜂场长大。养蜂这件事儿,到他已经是第三代。每逢放假,陈星便随着父母向着春暖花开的地方迁徙,云南、湖南、湖北、陕西、吉林、黑龙江……
养蜂是个浪漫的事业,也是一个辛苦的事业。陈星期待用自己的新鲜思维,为这份传统的甜蜜事业,带来勃勃生机。于是,他办公司,跑销售,当美工,写策划,还兼任客服小哥儿……
陈星说,他的生活费来源都是通过蜂蜜换来的,选择子承父业,是因为他想跟大家讲文春的故事,讲蜂农的故事,讲蜂蜜的故事。
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陈星的父母在查看蜂群状况(陈星摄)
传承三代人 不忘初心
说起养蜂,要从陈星的姥爷开始。
“上世纪五六十年代,物资缺乏,蜂蜜更是物以稀为贵,一群小蜜蜂飞到姥爷家的果园里面,姥爷便做了个蜂箱,把他们饲养起来。”从此,开始了三代人的养蜂之路。
那时候的蜂农屈指可数,陈星的姥爷作为吉林省最早一批的养蜂人,也着实经历过很多麻烦,比如饲养的困难,比如时代的限制,姥爷也一度放下过养蜂事业,专注于果园。
但是,如陈星所说,“并不是你选择了它,而是蜜蜂选择了你。”
蜂蜜含有多种蛋白质、矿物质、维生素等,又易于吸收,如今已成了众所周知的高价值营养品和保健品,蜂农也因此从入不敷出开始小有累积。但是在没有明确的市场规范之前,也确实经历一阵混乱期。
陈星讲了一个故事。1996年秋天,由于蜂蜜市场混乱,真假颠倒,很多蜂农迫于生计,不得不卖假蜂蜜。陈星的父亲也面临着同样的境地,付出的辛苦跟收入不成正比,无奈之下做出了卖假蜜的决定。就在要卖的前一天晚上,蜂场旁边的草地意外起火,如果烧到了蜂场,那全部的家当便将付之一炬。风急火猛,挽救不及。万幸的是,火势直接从蜂场周边过去,没有给他家带来任何损失。
陈星说,“养蜂靠老天爷吃饭的,要行善积德,凭良心做事。”也是从那时候起,陈星家里有了一条不成文的规矩,不能卖一滴假蜂蜜。“坚持质量,坚持人格,即使又再大的利益,越线的事情也不能做。”文春蜂业,正是陈星取父母之名,秉承家训,不忘初心。
第三代蜂农陈星所坚持的,不仅仅是要卖真蜂蜜,更要卖好蜂蜜。“波美度、是否有抗生素残留、是否有农药残留……”陈星说,“我们每年大概要牺牲三分之一甚至更多的产量,就为了换来高质量的蜂蜜。”
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陈星参加FM90.0《青创故事汇》
蜜蜂飞入互联网
“你在文春蜂业主要负责的工作是什么?”
“法人代表兼销售兼淘宝运营兼美工兼库管兼店小二儿……”
即使有父辈的支撑,在开辟新的销售渠道和新的产品方面,陈星依然身兼多职,分身乏术。
陈星是社会新人,在养蜂方面不如父母专业,但他的新鲜思维却无疑给这个传统的家庭作坊带来了新的发展方向。
据了解,在实体销售方面,文春蜂业在长春双阳的专卖店已经有20多年的历史,积累了相当数量的老顾客,不需要太多宣传已经能够维持收支平衡。
于是,他把目光锁定在了互联网销售和体验式销售方面。
淘宝店、朋友圈、赶花之旅众筹,陈星做了很多尝试,但是由于经常去蜂场帮忙,网店的销量开始波段式起落。“文春蜂业店铺最开始一个月销售能达到几百件,但是因为赶上花期无人打理,又消沉下去了。”陈星说,现在已经是第五个周期了,销量不错,但是因为即将跟随蜂场去南方过冬,所以又要沉寂一段时间了。
陈星也在尝试开发新的产品,比如手工蜂蜜唇膏、护手霜,邀请顾客体验手工制作的过程。对于蜂场体验也有了初步的计划,邀请顾客走进大自然,到蜂场体验采蜜的全过程等等。但是一切仍需慢慢来。
人们常常赞誉蜜蜂的勤劳,它们将花蜜采集到蜂巢中,通过翅膀振翅烘干脱水来获取最好的蜂蜜,振翅频率越高越久,蜂蜜的营养价值和等级便会越高。创业也是如此。
陈星坦言,文春蜂业还处于艰难的过渡期和起步期,“现在的状况是雇人雇不起,自己做做不过来的尴尬阶段”,但是他并不心急。“这两年在不断地试水,也是在不断地扎根,根扎得越深,才会更加枝繁叶茂。”陈星说,“人要稳扎稳打,把基础做好,才能走得更长远。”
追逐着春暖花开
蜂农所到之处,必然山花烂漫。
为了寻找最佳蜜源地,蜂农要一直追赶花期,向着春暖花开的地方奔波,蜂农称之为“赶花之旅”。
陈星家族三代人,长达半个世纪,平均每年赶花超过15000公里。
“每年的12月到次年的三四月,是蜜蜂的繁殖期,我们要到南方找到更适宜蜜蜂生长的地方,让他们更强壮;4月之后去湖南采金桔蜜,5月份到陕西采洋槐蜜,然后是辽宁的洋槐蜜;6、7、8这三个月份是椴树的花期,我们要一路从吉林到黑龙江,然后在佳木斯去采紫苏蜜……”
陈星说,每次转场,不但有每担100多斤蜂箱要扛,还有被褥、厨卫用品等生活用品要准备,装车,卸车,搭建暂住的地方,采蜜,再装车,然后继续赶往下一个场地……
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为了寻找最佳蜜源地,蜂农要一直追赶花期
赶花,成了一场盛大的迁徙。
2015年,为了采到最好的椴树蜜,陈星与父母带着近500箱的蜜蜂到达了距离有信号的地方还有30多公里的野外。在需要转往下一个场地时,由于联系不上司机,在路边足足等了3个小时。陈星说,那个时候“移动的家”已经拆掉整理,蜜蜂也都封在了蜂箱中,如果天黑之前运输车还没有到达,那么不只是夜晚住宿的问题,他们还将面临蜜蜂的消耗、蜂蜜的消耗,甚至错过下一个花期……
陈星从小在蜂场长大,每天与嗡嗡的蜜蜂做伴,生活在满是蜂蜜的甜味儿里,太多养蜂赶花的故事,他早已是耳濡目染。陈星希望能够通过自己喜爱的摄影,记录下蜂农的迁徙,将这些故事讲给更多的人听。
现在,陈星的父母已经提前奔往云南考察蜜源。而他,也将在月底出发,随着蜜蜂飞舞,追逐着他的春暖花开。

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