中华民族的文化，博大精深，源远流长，无与伦比。人类在与大自然的和谐相处中结识了蜜蜂，从人们单纯采集蜂蜜到词养蜜蜂，进而到探索、挖掘蜜蜂王国中的无数奥秘，直到不断弘扬蜜蜂精神，充分利用蜂产品等，均说明蜜蜂千万年来确实给人类带来了不少好处，真不愧是人类健康的良师益友。

我国不仅是一个养蜂大国，更是一个养蜂古国，从四川乐山蜜蜂博物馆收集到的侏罗纪古蜜蜂化石，说明华夏大地1.3亿年前就有了蜜蜂的存在，有关“蜂”的文字记载，开始于西周，距今已有3000多年的历史。从猎取到词养蜜蜂，直到东汉时期人们已经总结出一套较为系统的蜜蜂词养法，而且一直沿用到今日，同时还出现了我国养蜂史上的鼻祖——姜岐。随着对蜜蜂解剖学、生理学、病理学、生物管理学的深人研究，加上西方蜜蜂的引进，中蜂活框饲养的改良，积累了大量的历史资料、出版物，历代养蜂用具、古文物、图片、音像资料，加上众多文人、名士写下的赞颂蜜蜂的诗篇等。在这数千年的漫长岁月里，奠定了灿烂蜜蜂文化的基础，成为了中华民族文化的一个重要组成部分。

洞察自然界中的蜜蜂，其实它是一个庞大的家族，据估计全世界属于蜜蜂总科的昆虫约12000种，我国约有3000种。其中，过社会性生活能酿蜜的蜜蜂，全世界已确定有9种，中国有6种。