我国常见的有毒蜜源植物主要有：藜芦、苦皮藤、博落回、曼陀罗、毛莨、乌头、白头翁、喜树、羊踯躅、杜鹃等。有毒蜜源植物的花粉或花蜜含有对蜜蜂有毒物质生物碱、糖甙、毒蛋白、多肽、胺类、多糖、草酸盐等，蜜蜂采集后，受这些毒物的作用而发生中毒。 

      因花蜜而中毒的多是采集蜂，中毒初期，蜜蜂兴奋，进而身体失去平衡，逐渐进入抑制状态，行动呆滞，身体麻痹，吻伸出；中毒后期，蜜蜂在箱内、场地艰难地爬行，最后死亡。因花粉而中毒的多为幼蜂，其腹部膨胀，中、后肠充满黄色花粉糊，并失去飞行能力，落在箱底或爬出箱外死亡。花粉中毒严重者，幼虫也中毒死亡，虫体呈灰白色烂在巢房内。 

      调查了解周围的蜜源植物种类，提取蜜囊或巢房中的花蜜或花粉，用显微镜观察其中的花粉粒，根据有毒蜜源植物的花粉形态，鉴定是哪些有毒植物造成的蜜蜂中毒。 

      选择没有或少有有毒蜜源（2km内）的场地放蜂，或根据蜜源特点，采取早退场、晚进场、转移蜂场等办法，避开有毒蜜源的危害。如在秦岭山区狼牙刺场地放蜂，早退场可有效防止蜜蜂苦皮藤中毒。 
      发现蜜蜂蜜、粉中毒后，首先，须及时从发病群中取出有毒的花蜜或花粉脾，并给喂酸饲料（如在糖水中加食醋、柠檬酸，或用生姜25g+水500g煮沸后再加250g白糖喂蜂）。若确定花粉中毒，加强脱粉可减轻症状。其次，如中毒严重，或该场地没有太大价值，应权衡利弊，及时转场。