【名称】柃蜜 

      又称野桂花蜜，主产区为长江流域及以南各省区，10月至次年2月生产。柃花多被中蜂利用，生长在山区，本身和生长环境无污染。 
      柃蜜特征：柃蜜水白色，接近无色透明，气息清香，味道鲜洁甜润，非常爽口，不易结晶，结晶洁白、细腻。 
      主要化学成分含量：葡萄糖34.40%，果糖36.03%，蔗糖0.50%，粗蛋白0.09%。酸度3.96，酶值8.8。
      柃蜜的作用与功效：有固肾益精作用，有益于筋骨疼痛、风湿麻木。