【名称】龙眼蜜

      为我国南方特有的蜜种，主产区在福建、广东、广西、台湾等省区，主要生产期4-5月。龙眼常绿型树木，树高可达10米，每年五月左右开放奶白色五瓣花，芳香袭人。龙眼主产中国南方。日本冲绳地区也偶尔可见，但是数量少成为不了蜜源植物。龙眼蜂蜜的主产国应属中国和泰国，其蜜口感厚重甘甜。龙眼果实可生食，干燥后的龙眼肉也可入药，早在16世纪中国明代的<<本草纲目>>中就有"龙眼养心脾，补气血"的记载。

        龙眼蜜的特征：龙眼蜜呈琥珀色，质地细腻，味甘甜，气息浓郁，有龙眼干的气味，容易结晶，结晶颗粒较大。龙眼蜜是我国生产单花蜜种中蛋白质含量最高的。

      龙眼蜜的作用与功效：龙眼蜂蜜有"补心益脾，养血安神，补肾明目，润肠通便"的作用。