天太热， 很容易出现上火或者心情烦躁等情况， 所以夏季一定要注意降火消暑， 喝粥就是个不错的选择。 清爽的水果粥、祛湿的薏米粥
天太热，
很容易出现上火或者心情烦躁等情况，
所以夏季一定要注意降火消暑，
喝粥就是个不错的选择。
清爽的水果粥、祛湿的薏米粥.....
配上简单小菜，
吃起来舒舒服服哒！
做法如下
● 黑米与大米等量提前泡好。芒果、猕猴桃去皮切成小丁。
● 压力锅内加水倒入泡好的黑米，芒果核也倒入锅中一起煮。
● 大火烧开上气后，转小火压20分钟。打开锅盖加入蜂蜜，搅拌均匀。黑米粥盛于碗中，浇上二大勺椰浆。再将芒果猕猴桃放上即可，冷藏口感更佳。
做法如下
● 提前把粥米浸泡30分钟，荷叶放入凉水中。
● 水变色荷叶味道煮出来即可，捞出荷叶只留荷叶水煮粥。
● 把提前浸泡的粥米放入荷叶水中，开锅后放入新鲜的莲子。
● 待粥完全熬粘稠即可。关火放入少许蜂蜜。
做法如下
● 香米洗净浸泡20分钟，放入沙煲，重新注入清水，煮开后转小火慢慢煲煮。
● 姜切丝，葱切末。明虾切去头部，虾背剖开，去虾线，用料酒、胡椒粉、姜丝腌制一会。
● 粥煮的差不多时边搅拌边煮，直至米粒全部开花。将腌制好的虾倒入粥里，煮至明虾全部变红后关火，调入少许盐拌匀，撒入葱花即可。
做法如下
● 取大米和高粱米，比例是2:1。
● 将大米和高粱米洗干净，锅中注入清水适量，大火烧开转小火焖煮至米酥烂。
● 加入白果仁和桂花略煮片刻即可。可根据喜好待粥稍凉一些加入蜂蜜，搅拌后食用。
做法如下
● 莲子百合提前用清水浸泡，时间大约2小时。
● 绿豆淘洗干净，与莲子百合全部放入锅里，加入清水，莲子若有芯需要去掉。
● 到时间后，捞出莲子看看，非常软糯。稍凉后加入适量蜂蜜即可。
做法如下
● 莲藕去皮洗净后切成丁，糯米淘洗干净后和藕丁、红糖一起放入电饭煲里。
● 倒入开水约900g,电饭煲选择到煮粥的功能，烹饪时间为2小时。
● 煮好后，放入桂花酱拌匀 就可以享用啦。
做法如下
● 南瓜去皮去籽，切小块，加水煮烂。
● 倒连南瓜带水一起用料理机打成南瓜泥，重新倒入锅里煮。糯米粉加水调匀。
● 南瓜泥冒小泡泡时，把糯米水倒入，并且快速搅拌，不要停，冒泡泡就可以关火了。喜甜，可加入适量蜂蜜。
做法如下
● 梨去皮挖球，砂锅加水，放入银耳，开火水开后放入米。
● 搅拌几下，防止米粒糊底，大火煮开后改小火煮。煮至米粒成熟，放入梨球继续煮。
● 煮至银耳软糯，汤汁粘稠，放入蔓越莓干即可关火。搅拌均匀，盛入碗中。