蜜蜂是人类的好朋友，不仅替我们完成粮食作物的授粉工作，还能生产出甘甜可口、对人体又非常有益的蜂蜜。蜂蜜味道甜蜜，又有蜜源植物特有花香味，营养丰富，对人体非常有益，每天一杯蜂蜜水，就能达到延年益寿、祛病强身、美容养颜的作用。但是现实生活中很多人发出疑问，为什么我喝蜂蜜水不但没有这样的效果，反而会上火或者腹泻呢?

　　喝蜂蜜水引起反作用，是因为饮用方法不当的缘故。李时珍在《本草纲目》中说蜂蜜“生凉熟温”，意思就是经过高温熬制的蜂蜜属于温性蜂蜜，用于补中益气;而没有经过加工的蜂蜜属于凉性蜂蜜，可以用于清热。很多养蜂人也跟我说过，蜂蜜，用热水冲泡就会上火，用凉水冲泡就会去火。

　　蜂蜜用什么温度的水现实生活中用凉水和热水冲泡蜂蜜的都大有人在，如果一个人身体虚弱，需要补养身体，如果食用蜂蜜，那么应该用热水冲泡蜂蜜，这样就有补中益气的作用，但是如果他用凉水来冲泡呢?就会起到反面的作用。同理，如果一个人体内热火上升，需要清热下火，引用蜂蜜水的话应该用凉水冲泡蜂蜜，但是如果他用热水冲泡蜂蜜，那么就会起到反面的作用。

　　现在大家应该稍微明白喝蜂蜜水应该用什么样的水冲泡了，但是上面所说的冷热只是一个模糊的概念，冲泡蜂蜜水最为适宜的温度大约是摄氏40度，最高不超过60摄氏度为宜。可以以40摄氏度为分水岭，上面是热水，下面是凉水。

　　经常喝蜂蜜水对人体有很大的益处，比如强身健体的作用，促进长寿的作用，美容养颜的作用等等。蜂蜜适合在空腹的时候饮用，因为空腹的时候蜂蜜的营养能被人体最大化的吸收，蜂蜜的作用也更大一些。有很多人在晚上喝蜂蜜水，这是非常不错的选择，今天说一下晚上喝蜂蜜水的好处。

　　蜂蜜用什么温度的水中医有句话叫“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，意思是早起喝淡盐水，晚上喝蜂蜜水有益于健康。其实蜂蜜水适合在早起和晚上饮用，早起饮用可以预防和治疗便秘，晚上喝蜂蜜水最大的好处就是可以促进睡眠。

　　现代人工作和生活压力很大，很多人都有失眠的毛病，时间长了会影响身体健康，所以，在晚上喝一杯蜂蜜水有助于失眠的治疗，还可以补充身体的微量元素，提高人体免疫力，并有美容养颜的作用。

　　蜂蜜可以用水稀释成蜂蜜水在晚上饮用，也可以用别的液体稀释，比如牛奶就是绝佳的配合。晚上用温热的牛奶加入适量蜂蜜饮用，可以用于失眠的治疗，也可以用于贫血的治疗，还有预防和治疗痛经的作用，又可改善情绪，是最好的食用蜂蜜的方法之一。

　　晚上喝蜂蜜水最大的好处就是促进睡眠，改善失眠等状况，当然还可以提高免疫力、促进健康、美容养颜等等作用。

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