酒逢知己千杯少应酬逐渐增多的今天，人们喝酒大都没有古代文人一品美酒的纯粹，多是一昧的豪饮，全然没有享受美酒的乐趣。常喝酒的我们，醉酒后希望在第二天一早恢复元气，清醒过来。那么，怎么解酒自然就成了必修的功课。

听说蜂蜜可以解酒，这是真的吗？蜂蜜是温补的食品，用它来解酒对人体很好，并且蜂蜜有很好的保护肝脏的作用。经常饮酒的人，最好常喝蜂蜜。喝酒之前喝蜂蜜-预防过度醉酒每当喝酒的时候，可以在自己面前放一杯蜂蜜水。喝酒前喝一杯蜂蜜水，可以保护胃与肠道粘膜。除此之外，喝酒不喝水对胃的伤害很大，最好每喝下一杯酒，就喝一些蜂蜜水。这样不仅对肠胃有保护作用，能减少酒对人体的危害，同时有助于缓解喝酒带来的难受感。

酒后喝蜂蜜--缓解头痛酒后头痛喝蜂蜜是众多的醒酒方法中较为有效的一种，此研究结果来自于美国国家头痛研究基金会。原因是蜂蜜中的果糖、葡萄糖等既可促进酒精的分解吸收，加速了酒精从血液中清除的速度。服用方法：把蜂蜜抹在面包上直接食用，或者是冲一杯蜂蜜水，浓度越高越好。如果在喝酒前也吃点蜂蜜，效果可能更好。

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