蜂王浆ROYAL JELLY

蜂王浆，又名蜂皇浆、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。所谓蜂王浆就是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物，此乳状物就像哺乳动物的乳汁并且极具营养价值和免疫功能而且含有极高的长寿因子。

1特征：新鲜蜂王浆为粘稠的浆状物，有光泽感、其颜色呈乳白色、浅黄色，颜色的差异与工蜂的饲料（主要是花粉）的色素有关。蜂王浆具有一种典型的酚与酸的气味，味道酸、涩、略带辛辣，回味略甜。蜂王浆对热极不稳定，在常温下放置72小时，新鲜度明显下降，在130度左右失效。但在低温下很稳定，在－2度时可保存一年，在－18度时可保存数年不变。

2功效：①含一定量的乙酰胆碱，能使对人体的神经系统起到保健作用；

②富含维生素B和优质蛋白质，特别是含杀菌力强的皇浆酸，因而为治癌良药；

③促进造血功能作用，可增加血红蛋白，促进生长，提高抗病力；

④含有泛酸，可改善风湿症和关节症状；

⑤含类胰岛素样肽类，其分子量与牛胰岛素相同，对糖尿病患者的胰岛功能有较好 调节功能；

⑥含肽与蛋白质类保健因子，可促进智力发展，因而服用可提高记忆力；

⑦含蛋白质激素和天然抗生素，涂抹治疗烫伤时能起到防止感染、促进细胞生成、愈后不留疤痕的作用；

⑧含多种无机盐，能促进肝糖释放，促进代谢，因而可以美容，消除斑纹。

3食用方法：一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各一次。因为空腹服用吸收力较好，受胃酸的破坏也相应小一些。

最好将蜂王浆放入舌下而不是直接口中含服，慢慢咽下，使人体充分吸收。不可用热开水冲服，成分遇热否则会大量营养损失。如不适应蜂王浆的味道，可用蜂蜜2份，鲜蜂王浆1份混合后冲服，与蜂蜜蜂花粉同时食用也行，但最好是单独食用。

中华蜂蜜网温馨提示：蜂王浆冰冻，冻成冰块直接舌服咽下比解冻了后吃的口味要好很多。解冻后的口味比较差，有些人受不了。