人在患病时，由于胃肠消化功能降低，故食欲不好，饮食无味，很多病人此时喜欢吃甜食，但糖不可食之过多。如果食纯天然蜂蜜，则可扬长避短。

首先，食用纯天然蜂蜜比吃糖容易吸收，因为纯天然蜂蜜中所含的糖分是容易吸收的葡萄糖和果糖，吸收利用快，不会对肠胃带来过重的负担。这对于消化吸收代谢功能已降低的病人和老年患者尤为适宜。

其次，纯天然蜂蜜的营养价值比较高。食糖的主要成分是碳水化合物，仅提供热能，缺乏其它人体必需的营养素。而纯天然蜂蜜含有人体需要的多种营养成分，除葡萄糖和果糖外，还含有多种氨基酸、铁、铜、镁、钾磷等矿物质，维生素以及丰富的酶类。故专家建议：病人以蜜代糖，可以增加营养，有利于康复。

第三，糖属酸性食物，肥胖的病人糖过多会带来一系列弊病使胰岛素代谢失常，血中胆固醇和甘油三酯增加等等，可诱发心血管疾患。而纯天然蜂蜜中的矿物质与人体血液中的矿物质量相似，对健康颇为有益。食用纯天然蜂蜜还可以防止体内多余的糖分转化为脂肪而蓄积起来，因此体态较胖的病人不必担心像吃糖那样会造成肥胖。

对于高血压病、冠心病等患者来说，食用纯天然蜂蜜亦是比较安全的，并且还有降血压和防治冠心病的作用。

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