奥尔良烤翅，

一定要用纯正野蜂蜜

新奥尔良鸡翅，是不是特诱人，赶紧来学做一下

食材与明细

鸡翅中350克

水40克

脱皮白芝麻少许

大葱少许

奥尔良烤翅料35克

蜂蜜适量

洋葱少许

姜片少许

难度简单

时间半小时

口味咸鲜

工艺烘焙

奥尔良烤翅的做法步骤

1.

 

准备奥尔良腌肉料、洗净的鸡翅中、葱、姜、洋葱。

2.

 

鸡翅中控一下水份，在正面斜着划两刀。

3.

 

葱、姜、洋葱切薄片。

4.

 

鸡翅中和葱、姜、洋葱片放入保鲜盒内，再放入腌肉料35克。

5.

 

加入40克水，抓匀，稍微给鸡翅按摩一下。

6.

 

盖上保鲜盒，放冰箱冷藏24小时。期间翻动两次。

7.

 

230度预热烤箱。取出腌制好的鸡翅中，控一下水份，摆入烤盘内。

8.

 

然后放入预热好的烤箱，中下层，上下火230度，烘烤15分钟。

9.

 

中途，拿出来翻一下面。

10.

 

15分钟结束，取出刷一层蜂蜜。

11.

 

再烤5分钟，出炉，撒少许脱皮白芝麻。

12.

 

美味鸡翅出炉啦。

温馨小提示

可以根据自己的口味再添加些佐料，几次腌制的时间要长一些，密封后冷藏过夜最好，这样会更入味。 鸡翅摆入烤盘内，最好反面朝上放置，这样正面就不会留下焦糊的痕迹了，会更美观，更有食欲