荞麦蜂蜜，巢脾中呈褐色，结晶后呈深褐色，俗称“黑蜜”。

1黑蜜中，铁的含量是其它蜂蜜的20倍以上，是补血效果最好的蜂蜜！

2黑蜜中，含钾量为蜂蜜之最，特别适合因压力大而导致机体低钾引起心脏不适（心慌、心悸、心律失常）的人群。

3黑蜜中，酚酸含量为蜂蜜之冠，是最低蜜种的10倍以上，黑蜜抗氧化效果是所有蜂蜜最强劲的。

4黑蜜中，含有丰富的芸香甙，又名芦丁，也叫维生素P，在其他花蜜中几乎没有！芸香甙可软化血管、增强血管壁弹性、改善微循环，长期喝黑蜜能有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、高血脂、心血管病的首选食疗佳品。

5黑蜜中，微量元素铬含量为蜂蜜之最。研究发现，黑蜜之所以能降血糖，与荞麦中所含的铬元素有关，铬可促进胰岛素在人体内发挥作用。

6黑蜜中，含有丰富的镁。镁不但能抑制癌症的发展，还可帮助血管舒张，维持心肌正常功能，加强肠道蠕动，增加胆汁，促进机体排除废物。

７黑蜜，可以增加肠蠕动，加速粪便排泄，可以降低肠道内致癌物质的浓度，从而减少结肠癌和直肠癌的发病率。

8黑蜜营养丰富，对胃溃疡和慢性肝炎等疾病有较好的辅助疗效。

9据《神农本草经》记载，蜂蜜“益气补中、和百药”，历来中医高端名贵药丸制品，只选用黑蜜为辅料以和药性。

１０解毒止痛。在陕甘宁交界的乡村，人们会把黑蜜蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。

现代人生活条件好了，日常喜欢吃粗粮养生保健，同样黑蜜虽然“色黑味冲”不为大众喜爱，但是和粗粮一样具有极大养生保健价值，是“蜜中粗粮”。

上蜜坊特等黑蜜：蜜中粗粮，保健珍品。