最好是在知根底的养殖户那里买，意蜂养殖是季箱，摆放稠密，需要四处放蜂取蜜，比如大型的果园蜜，油菜花蜜。意蜂蜜跟中蜂蜜的区别，意蜂蜜是单一蜜源，口感单一，花香也是单一的，由于取蜜间隔期短，所以也不香，意蜂群体大，需要定期喷洒抗生素除螨，存在抗生素超标和农残超标的危害。中蜂蜜一般是一年只取一次蜜，是纯野生山花混合香，花香浓郁，舀一点在舌头，入口有辣嗓感，纯天然无污染，营养更全面。