蜂巢蜜犹如口香糖，嚼之有物，吮之有味，甘美爽口，食用时心里舒畅。蜂巢蜜一般都封盖，水分含量低，蜜稠味正，营养价值高，质量好。蜂巢蜜中的蜂蜜富含果糖和葡萄糖，还有比较均衡的酶、维生素、矿物质、氨基酸、抗菌素和芳香物质，是一种老幼皆宜、甘甜可口、营养丰富、防病治病、强身健体、抗衰老的保健品，已为日益众多的人们认识和喜爱。　　(1)蜂巢蜜的保健功效：蜂巢蜜具有高热量、抗菌消炎、养肺润肠、解毒保肝益脾养肾、强行造血、改善睡眠、促进组织再生、促进儿童生长发育等功效。　　(2)蜂巢蜜的美容功效：蜂巢蜜具有润泽、营养、清洁肌肤功效，除痘被祛斑、养颜美发、抗衰老等功效。　　(3)蜂巢蜜除了与普通蜂蜜同样的成分和作用外，还含有蜂蜡及蜂胶，常食用蜂巢蜜，可清洁口腔，减轻并治疗口腔溃疡和肿痛，还可以预防鼻、肝炎、便秘。饮酒后嚼服，有解酒保肝润肺的特殊功效。