“用烧红的铁丝插蜂蜜、光洁的是真蜜、不冒烟的是真蜜”，这句话本身就是错误的。这个方法对过去掺淀粉的假蜂蜜可能还有点借鉴作用，对现在蜂蜜造假主流(用饴糖、果糖浆直接冒充蜂蜜; 用白糖加水和硫酸进行熬制，硫酸裂解白糖，从而冒充蜂蜜)一点用都没有。 更别说你用螺丝刀了。