阅读本文前，请您先点击上面的蓝色字体“蜂蜜世界在线”，再点击“关注”，这样您就可以继续免费收到精彩内容了。每天都有分享。完全是免费订阅，请放心关注！

在传统的保健学中，比如欧洲的寺院医学、古印度的生命科学（Ayurveda)和中国的中医学，向来都是把食物和药物紧密结合在一起的，也就是我们今天所讲的“药食同源”的天然产品，蜂蜜就是其中最重要的产品之一，它是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然甜物质。无论是作为食品还是用作药物，都已有十分悠久的历史。蜂蜜是以葡萄糖和果糖为主的高浓度溶液，主要成分包括水分、单糖、双糖、多糖等，其中果糖和葡萄糖的含量，约占蜂蜜总量的65%~80%，其次是水分，约占16%~26%。另外蜂蜜中还含有少量的蛋白质、氨基酸、有机酸、矿物质、糊精、维生素、酶类、色素、芳香类物质、胶状物质以及花粉等。它是一种全面的营养食品，色香味俱全，可以直接食用，也可以和其他食品（面包、糕点、牛奶、豆浆等）一起食用，可以大大提高食品的营养价值，同时可以提高食物的适口性和膳食的科学性。所以从营养和保健价值来看，蜂蜜不仅是滋补、益寿延年之佳品，也是治病疗疾之良药。

日常生活中，上火了、咳嗽了、嗓子不舒服了或者大便不畅了，人们就会想到找蜂蜜来帮忙。所以如果每天能坚持食用一勺蜂蜜，疾病就会减少很多。我们常说“无毒”一身轻，而蜂蜜正是我们身边安全、有效、可靠、经济、实惠的“排毒剂”。其实，作为药食兼用的保健佳品，蜂蜜的食用不止在立春时节，整个春季乃至一年四季，每天早晚饮用一杯温的蜂蜜水，对人体都能起到温润滋养、排毒养颜、抗菌消炎、提高免疫的作用，用这种最为安全有效且经济实惠的方法来呵护自己的身体健康无疑是智者的明智之选。