蜂蜡的作用与功效

科普 | 纯天然蜂蜜,变化有差异才是正常哦!

中华蜂蜜网 2018年11月27日 10时23分11秒

点击题目下方 春天纯天然蜂蜜,关注中国顶尖蜂产品微信平台之一,每天分享蜂产品的食用,养生之道,皆提高国人的蜂产品知识,深受各位朋友的喜爱! 很多蜂农经

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很多蜂农经常会遇到消费者这样的问题:怎么这次买的蜂蜜和之前买的不一样?其实,纯天然蜂蜜真的很容易闹出误会,纯天然蜂蜜的特性多,其中一个非常大的特性就是一年四季在不断的变化。
 蜂蜜结晶有差异比如结晶,它的自身形态会由液体转化为固态。天热了原本结晶的蜂蜜开始软化出现融化,变成上面是液态,下面是结晶的分层现象。纯天然蜂蜜的结晶毫无规律,结晶特性各异,有结晶如猪油状,颗粒状,有硬有软。每种蜂蜜结晶的颜色也不一样,有白有黄有暗红色,这就是一种天然性,而不是人工机器去干涉。就像椴树蜜,结晶的时候是雪白色,融化的时候呈淡黄色。蜂蜜结晶是纯天然蜂蜜的自然现象,对品质不会有任何影响。 蜂蜜颜色有差异蜂蜜具有很强的地域性,不同地方,即使蜜蜂采集的是同一种花,蜂蜜的颜色口感也会有很大的不同。更需要留意的是不同年份,比如去年的蜂蜜,和今年的蜂蜜即使是在同一个场地采的蜂蜜的颜色都可能有些差异。因为蜂蜜自身的颜色也会随着时间转变,深色的蜂蜜看起来不是特别明显,一般深色的蜂蜜时间长了,颜色会变得更深。浅色的蜂蜜颜色也会逐渐转黄转偏深的颜色。蜂蜜结晶后的颜色和液态时的颜色也是完全不一样的。
 
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蜂蜜浓度有差异另外需要说明的就是蜂蜜的浓稠度,蜂蜜的浓稠度会随着时间的变化而变化的,蜂蜜的天然性在此表现的非常明显,就是遇热变稀,遇冷变稠。同一种蜂蜜,夏天喝和冬天喝是有区别的,夏天喝稀,冬天喝却很稠。
纯天然蜂蜜,因为天气的原因,蜜蜂在不同的时间采集的花蜜不一样,不同的蜂群的蜜蜂采集的蜜源也不一样,或者蜂巢内自身留有底蜜,会导致不同批次的蜂蜜存在颜色、浓度、香味、乃至口感等方面的差异。
如果大家喝的是纯天然蜂蜜,那么就会发现它在一年四季都会不停的变化。纯天然蜂蜜无法像加工蜜那样做到完全一模一样,没有任何变化,它们的这种天然性还希望大家能多理解,不然真的会产生误会了。
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如果你买的一瓶蜜一年到头都一样,那才要多留心呢~

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