蜂胶是近年非常流行的保健品，它含有大量的黄酮类物质，对人类的身体有很好的滋补功效。但是也有人说虽然蜂胶的滋补功效出色，但是长期食用会出现上火的症状，这种说法有依据吗？下面就针对蜂胶上火吗？这个问题为大家分析一下。 1、蜂胶虽然有滋补功效，但它是一种天然食品，人们食用蜂胶是不会上火的，就算在上火症状频发的春夏季节中，人们也不会因为食用蜂胶而出现上火的症状。因为蜂胶是一种缓释性的保健品，它的需要长期服用才能起到滋补的功效，而人体的代谢又是在不断进行之中的，蜂胶的有效成份正好可以满足人体代谢的需要，这也是人们食用蜂胶不会上火的重要原因。2、在生活中有些人食用蜂胶之后也会出现一些不适应的症状，这些症状主要是由酒精引起来的，因为在生产和提取蜂胶时，酒精是必不可少的成分，而有些人对酒精过敏，于是在食用蜂胶以后，就会出现一些这样或者那样的不适症状，这时只要停服就可以让症状消失。