蜂蜡的作用与功效

【纯天然农家蜂蜜】蜂蜜鉴别方法 喝蜂蜜的朋友一定要看

中华蜂蜜网 2016年09月08日 10时44分40秒

目前,市面上的蜂蜜少说有几十种,可以说是“百花齐放 朵朵争香”,故而在选择产品的时候就显得格外重要!前段时间在网上看到一篇新闻:某男子在网上花高价(十几万元)

目前,市面上的蜂蜜少说有几十种,可以说是“百花齐放 朵朵争香”,故而在选择产品的时候就显得格外重要!前段时间在网上看到一篇新闻:某男子在网上花高价(十几万元)购买了一瓶高档酒,本来打算送给朋友,这朋友酷爱收藏各类名酒,而当这哥们把购买的这瓶酒送给朋友的时候,发现这酒居然是假的!本来这送礼就极讲究面子,送礼送假货这对于这哥俩来说都是相当恼火的,这男子一怒之下烧了这家店,并称以后也不会相信网上购物也向法院起诉!
像这种事情我想在很多人的身边或者自己本人都有过类似的事情,在这个经济飞速发展的时代,或多或少会有这样的害群之马,即使这样也不能因为一瓶假酒就不喝酒,一包假烟就不抽烟,我们应该自己要知道如何分辨真伪,今天咱们来看看蜂蜜几种常见的分辨方法
1.望,花有很多种,蜜蜂采出来的蜜当然也有不同的颜色,
一般来说,色浅、杂质少、粘稠度高、透明度高的为优质蜂蜜。
比如洋槐蜜,颜色呈乳白色或琥珀色。假蜂蜜色泽鲜艳,用白糖熬成的或用糖浆冒充的,所以看起来非常清澈透亮,一般呈浅黄色或深黄色。
2.闻,蜂蜜是天然食品,闻起来会有花香味,根据不同的蜂蜜味道不同,假蜜则有刺鼻异味或者糖味。
【纯天然农家蜂蜜】蜂蜜鉴别方法 喝蜂蜜的朋友一定要看
3.味,天然蜂蜜口感香甜微酸,入口即化,有淡淡的花香味,甜而不腻,假蜜则有白糖味而且吃多了会有明显的感觉到腻。
测试方法:
1.将蜂蜜滴在草纸或者报纸上,真蜜会呈圆状或椭圆状,不会渗透,反之如果蜂蜜迅速扩散则含水分,扩散越快含水分越高。
2.将少量蜂蜜放入杯中,加适量水煮沸,待冷却后滴入几滴碘酒摇匀,如果溶液变成蓝色或红色、紫色,说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。
3.用木筷搅拌蜂蜜,提起筷子,优质蜂蜜可拉成柔韧的长丝。丝断后,断头回缩,留下的蜜丝垒成叠塔状,并慢慢消失在蜜里,而劣质蜂蜜表面有泡沫,拉不出丝。
【纯天然农家蜂蜜】蜂蜜鉴别方法 喝蜂蜜的朋友一定要看
4.将蜂蜜滴入一杯清水中,会迅速下沉,不易溶化,搅拌会有涟漪状。
5.取蜂蜜一汤匙,加入小半杯很浓的凉绿茶水中,如蜂蜜已受重金属污染,茶水与蜂蜜中的重金属起化学反应,生成灰色或褐色、黑色盐类。颜色越深,说明受重金属污染的程度也越重。
以上是几种常用的鉴别方式,快速而且效果明显,大家可以拿起家里的蜂蜜进行尝试,真假蜂蜜一试便知。

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