蜂蜡的作用与功效

以蜜代糖好

中华蜂蜜网 2016年09月09日 13时49分25秒

点击题目下方列夫蜂蜜,关注蜂产品微信平台,分享蜂蜜养生知识,食用方法,蜂蜜美食,养生之道,提高国人的蜂产品知识。用心服务,才能走的更远。 俄罗斯学者

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俄罗斯学者指出,食用蜂蜜除得到糖外,还能得到很多活性物质。如各种矿物质、维生素、酶等。蜂蜜的化学元素在32种以上。其含量与人体组织中的矿物质元素含量差不多。因此,食用蜂蜜能补充人体生长发育元素的不足,可以防治生理性贫血、便秘。 近年来,国内外已将蜂蜜应用到保健生活中。以蜜代糖既有甜味,又富营养。蜂蜜所含铁、叶酸、单糖、转化酶和维生素等,都是促进小儿生长发育所必需的,而这些正是牛奶中所缺乏的。
患有高血压病症的老年人,每日早晚各饮一杯蜂蜜水,是非常有益的。因为蜂蜜中含有钾,进入人体后有排钠的作用。可起到维持血液中电解质平衡的作用。另外,对于慢性肝炎、肝功能不好的患者,常吃蜂蜜能必善肝功能。对肺结核、虚劳久咳的病人,蜂蜜是良好的天然营养品,能增强体质。患有胃、十二指肠溃疡病的老人,常服蜂蜜效果更佳。对患心口痛的病人,发作时可用温开水冲蜂蜜30克,加入几滴生姜汁服用,可以缓解症状。
食用蜂蜜要注意哪些? 1、蜂蜜不能用铁容器存储,用玻璃容器或无毒塑容器为好。 2、蜂蜜应密封保存,取用蜂蜜的工具应洗净擦干,防止水分进入,蜂蜜中溶入水分容易发酵变质。
3、好的蜂蜜在15-18度以下时一般能够结晶,变成白色或淡黄色结晶体。 4、蜂蜜不能和葱一起食用。 5、蜂蜜宜用40度以下的温水冲服,过高的水温会破坏蜂蜜
蜂蜜的主要成份是什么?它与人体的健康有什么关系?
答:几千年来蜂蜜经久不衰,这与蜂蜜所具有的多种独特营养成分有关。蜂蜜主要成分有:
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(1)可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖,约65-80%; (2)各种氨基酸,包括人体不能合成的8种必需氨基酸,约0.3%; (3)与人体血清所含含量几乎相等的20余种矿物质,约0.06%;
(4)20余种促进人体生长和代谢的维生素;
(5)多种活性酶。
蜂蜜的医疗保健作用是什么? 答:李时珍在《本草纲目》中阐述蜂蜜为"清热也,补中也,解毒也,止痛也"。现代中医认为,蜂蜜主要能防治: (1)胃肠道疾病:便秘、十二指肠溃疡、结肠炎、儿童痢疾等。
(2)神经系统疾病:失眠、头痛。
(3)感染性创伤、烧伤、冻伤。 (4)美容。
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蜂蜜吃多了会引起肥胖症吗? 答:某些消费者认为蜂蜜富含糖份,吃多了会引起肥胖症,这实际上是把蜂蜜混同于一般的营养品。蜂蜜主要是葡萄糖和果糖组成,约占65-80%;而蔗糖的含量极少,不到5%。由于葡萄糖和果糖可被人体直接吸收,吸收过程不伴有脂肪沉淀,故不会引起肥胖。
结晶的蜂蜜是不是掺假或变质蜜? 答:答案是否定的。因为蜂蜜结晶是纯系物理
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