进口食品不仅捧红了“洋奶粉”，也将进口蜂蜜送上了一条迅速提高身价的黄金大道，并以高价位、高姿态迅速抢占了我国蜂蜜线上线下市场。然而，事实是，进口蜂蜜质量状态近年来良莠不齐，据国家质量监督检验检疫总局公布的数据显示，产自新西兰、美国等地的进口蜜不合格情况时有发生。另据业内人士表明，进口蜂蜜保健功能实为“镜花水月”。

切勿盲目深信“神奇疗效”！

“神效”进口蜂蜜国内热销 质检总局：44批次不合格

这输入进口蜂蜜深受国内消费者追捧，理由是？

通过对北京市内多家大型商超的走访，发现进口蜂蜜正逐渐扩大占领蜂蜜专柜区域，其中新西兰、澳洲进口蜂蜜的价位多在100～500元之间，比国产蜂蜜平均高出100～200元，商超工作人员表示以麦卢卡蜂蜜为主的进口蜂蜜品牌深受女性消费者喜爱。当一位正在购买进口蜂蜜的女士被问及为何选高价位的麦卢卡蜂蜜时，她表示，“听说”麦卢卡蜂蜜能排毒、养颜、杀菌、镇痛、解热、减肥……

　

此外，在淘宝搜索“进口蜂蜜”时发现，共计有4.27万商品在售，规格大小不一，售价也是参差不齐，便宜的在20元左右，贵的则要上万元。不少卖家在产品介绍中打出“美容”、“养颜”、“滋补”、“养生”、“保护心脑血管”、“解毒润燥”等宣传字眼，对进口蜂蜜产品的“神效”进行夸大宣传。而买家评论也均表示就是青睐能“养生”的进口蜂蜜，贵一点也没关系。

进口蜂蜜在国内热销，无非是因为众多消费者看重其品质以及功效，然而……

进口蜂蜜神奇功效遭质疑

国外蜂蜜真的有神奇功效吗？

事实上，一些进口蜂蜜除了质量有待考察外，其宣称的“神奇功效”也值得我们质疑。

以长期畅销的新西兰麦卢卡蜂蜜为例，因其含有独特的“独麦素”（UMF，即麦卢卡因子）活性抗菌物质而被誉为新西兰“国宝”。传说它是新西兰原住民毛利人数百年来的天然草药，可制成镇痛解热剂、感冒药及消毒水，对人体有益。和其他蜂蜜不同，麦卢卡蜂蜜根据活性成分含量不同分为各种等级，用“+”号来表示，一般有5+、10+、15+、20+……活性成分越高，价格则越高。卖价虽贵，但因其宣称的药用价值，消费者仍趋之若鹜。

　　

麦卢卡蜂蜜与国产蜂蜜相比，真的营养价值更高吗？对此，美国普渡大学食品工程博士云无心表示，与槐花蜜、枣花蜜、桂花蜜采集方式相同，麦卢卡蜂蜜是从麦卢卡花采集而酿的蜜，主要区别在于是采集的花源不同。但因麦卢卡蜂蜜含有的杂质（比如蛋白）跟其他蜂蜜有些不同，所以在黏度、外观、风味等方面有一些特别之处。

　　

“麦卢卡蜂蜜跟其他蜂蜜一样，抗菌成分主要是过氧化氢，也就是‘双氧水’，且不是其特有成分，不同蜂蜜或许也含有其他抗菌成分。”云无心说，宣传蜂蜜的功效是销售中的普遍现象，并不意味着只有那种蜂蜜含这项功能，其他蜂蜜就会逊色许多。

　　

此外，他还表示，实验证明因过氧化氢等抗菌成分的存在，使得麦卢卡蜂蜜在外用涂抹伤口的时候有一定抗菌效果，但口服功效则缺乏权威证据支持。

如何选择放心蜂蜜

西米建议：国内蜂蜜市场造假度超过90%，但国外的、进口的也不一定就没有假货。当一个商品存在巨大利润的同时，如果监管跟不上，造假即成必然。建议大家如想买好蜂蜜，最好找信得过的品牌或者人买。我家蜂蜜因为都是从我老家云南楚雄中山镇带出来的蜂蜜，是知根知底的，虽然包装糙了些，但绝对是好品质的蜂蜜，我本人也有一直在喝。我家蜂蜜就是数量少，每年两次，综合了邻里乡亲们的，一次最多也没有100斤。我家蜂蜜可以保存好多年不变质，现有的均是2016年初采割的，请大家放心购买。

西米蜂蜜展示  均为现货实拍图

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