白萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
蜂蜜味甘,具有补中缓急,润肺止咳,润肠燥、解毒、美容养颜等功效。
做法:先取一个白萝卜,洗净去皮;将萝卜切成丁;取半瓶蜂蜜,将切好的萝卜粒倒入蜂蜜中。过2个小时,把这种萝卜蜂蜜汁倒出一大汤匙,以温水稀释,一天饮用4-5次。功效:发汗散寒、止咳化痰、治风寒咳嗽。
2感冒引起的咳嗽烤橘子
橘子味甘酸、性温,入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。
烤橘子能镇咳祛痰,这主要还是橘皮的作用,烤橘子可除去鲜橘皮的刺激气味,并使其有效
成分含量相对增加。烤橘子既不影响口感和营养价值,又能增强化痰镇咳之功。
做法:橘子洗净晾干,放铁架上离火芯约10cm,并不停的翻动,橘皮变干微焦即可。
3肺火旺盛咳嗽蒸冰糖雪梨汁
梨果,生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的
治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
做法:将梨洗净,去皮。去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。将处理好的梨,切成滚刀块。锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。冰糖化完后,把梨块放进去。大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。
4晨起咳嗽鸡蛋花蜂蜜
蜂蜜水可以缓解咳嗽,如果再加上鸡蛋,可能效果更好。
做法:将一个鸡蛋加滚烫开水冲成蛋花,待稍冷却后加入蜂蜜1勺,滴入香油少许,每天早上空腹喝下,喝10~15天能够见效。
5夜里咳嗽芝麻冰糖水
芝麻味甘性平,生用偏凉,质油多润,能养肺肾,与冰糖合用冲服滋阴润燥止咳,对内伤燥咳较好;
与生姜捣汁煮服能疏表润肺止咳,对外感燥咳较好。
做法:生芝麻15克,冰糖10克,芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。可润肺生津,治夜咳不止、咳嗽无痰。
6体虚咳嗽糖水冲鸡蛋
平时身体就比较虚弱,一旦发生咳嗽,长时间不愈。
做法:将鸡蛋打入碗中,搅匀,用50克白糖加半碗水煮沸,趁热冲蛋,搅和,再准备鲜姜适量榨汁,倒入冲好的蛋汤中,每天早晚各服1次。
7秋季燥咳川贝雪梨粥
川贝母为君药,入肺经,清肺化痰,开郁散节。川贝雪梨一起,鲜甜香浓,有润肺清热的功效。
做法:川贝用冷水浸泡1个小时后取出;圆糯米用冷水浸泡1个小时后沥干水备用;雪梨洗净,削去外皮剖开去芯,切片备用;砂锅中加入适量水,大火煮开后放入糯米,再次煮开转小火,煮至米粒开花汤汁浓稠,加入雪梨片继续煮10分钟,用冰糖调味即可
8半夜咳、鸡鸣咳排痰为主,良方送上
一些中老年人,有半夜或鸡鸣时咳嗽的毛病,一番咳嗽后,又接着睡着了。细心的人会发现,这种咳嗽多有痰液。这时最好慢慢起身,坐直,喝一杯温开水,稀释痰液利于排痰。
做法:取熟地、苏子各15克,肉桂、白芥子、鹿角胶各12克,炮姜、麻黄、米壳各10克,五味子9克,炙甘草6克,水煎,每日1剂,晨起服用,服用6剂后,咳嗽一般会明显减轻。
9风寒感冒大白菜煮鲜姜
白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒、可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮等。
生姜具有发汗解表、温中止吐、温肺止咳的作用,主要用于治疗风寒感冒、胃寒呕吐、肺寒咳嗽等。
本方较适用于风寒感冒,若为风热感冒,宜去掉生姜或与其他疏散风热药物如金银花同煎。
做法:大白莱根3个,洗净切片,加鲜生姜三片,煎汤趁热喝下,盖被出汗。
10感冒初愈喝碗山药粥
山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”。
做法:选山药60克,粳米100克。把山药剥皮后切成小块,与粳米一同放入水中煮熟,加入适量白糖即可食用,每天喝上一小碗就可以了。
11咽喉炎冰糖鲜橙汁
慢性支气管炎患者以中老年人居多,暮秋冬季是该病的多发季节。其主要症状是咳嗽、咳痰、气喘等。
鲜橙,味甘、酸,性微凉。能生津止渴,助消化,和胃。
做法:鲜橙1个连皮切成4瓣,加冰糖15克,隔水炖半小时,连皮食之,早晚各1个。
12咽炎急性发作桔梗汤
中医认为,桔梗和甘草有清肺、排脓血、甘温泻火的作用,
葱白有抗菌、解毒功效,三者结合便可缓解咽炎。注意此期间不要吃辛辣食物,多饮淡盐开水。
做法:取桔梗6克、甘草3克、葱白2棵,先将锅中加水1000毫升并烧开,然后将桔梗、甘草放入锅内煮5分钟,再加入葱白焖2分钟即可。
13冻疮柚子皮煮水
现代医学则认为,柚子中含有一种生理活性物质,叫做柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。因此,吃柚子可以促进伤口愈合。
做法:用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。
14去湿气、消水肿赤小豆薏仁茶
赤小豆性平,味甘、酸,能利湿消肿(水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿)、清热退黄、解毒排脓。
薏仁是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
做法:用赤小豆、薏仁、芡实、马齿苋、槐米、淡竹叶、绿茶等材料一起制成的赤小豆薏仁茶包,加入了芡实,不仅容易冲泡,在祛湿的同时,还能健脾,男女都很适合喝。15过敏性鼻炎羊脊髓骨炖汤
适用于阳虚体质过敏性鼻炎、鼻炎遇冷加重者。
注意,晚上禁食,以免燥热影响睡眠。其次平常保暖、多晒太阳,远离寒冷饮食。再次强调,这种食养温补,避寒就温的
方法只适合阳虚体质。
做法:羊脊髓骨一具和花椒20克炖汤,每天早晨依个人口感调味空腹饮用,一具骨髓汤可饮用3天,治疗时应中病即止,预防可一周1~2次饮用。
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