蜂蜜的营养价值是众所周知的，蜂蜜营养丰富，口味香甜，含有人体新陈代谢所需要的蛋白质、氨基酸、糖、维生素和酶、矿物质等180多种营养成份，能充分满足人体基本的生理需要。蜂蜜是大多数人都喜爱的天然食品，除了一周岁以内的婴儿，适合各个年龄段的人食用，不仅美味可口，还有有养颜护肤的作用。直接食用

很多蜂友有打开蜂蜜瓶就直接吃蜂蜜的习惯，有时候我也忍不住这样做，还有巢蜜就得直接嚼着吃，这是最为基本的蜂蜜吃法，但是不是最好的蜂蜜吃法，因为直接吃纯蜂蜜不利于人体很好的吸收，另外纯蜂蜜吃多了会辣喉，有时胃部还会感到不适，所以不要一次直接吃太多纯蜂蜜。

冲水食用

大家常用的冲水方法，一般是用温开水冲蜂蜜，很多朋友着急没用耐心，所以总会在水刚开的时候就加入蜂蜜，这样是很破坏里面的营养。应该尽量用温水（＜60℃）冲，才不会破坏里面的营养成分。

果汁食用

在平常饮用的果汁，或者奶里面可以适当加入一些蜂蜜。充分的搅匀，这就是很有营养的蜂蜜果汁了。水果里面还有蜂蜜的甜蜜，很多朋友会喜欢这种味道。

水果搭配

雪梨切成薄片，然后蘸蜂蜜食用。可以滋阴润肺，还有止咳的作用，对身体是很好的。每天吃一个就可以了，不宜过多。

面包或者馒头蘸着吃

很多养蜂人有这样吃蜂蜜的习惯，因为在野外工作的时候条件艰苦，用馒头蘸蜂蜜可以省掉炒菜，大家也可以试试这种蜂蜜的吃法。

蜂蜜着糖色

比如最常见的给烤鸭上糖色，或者给肉类上色，都可以用蜂蜜来做，并且方法简单，用一份蜂蜜配八份开水即可，用蜂蜜做的糖色颜色更加鲜亮。其实，蜂蜜也是做菜的常用原料，一些较为高档的饭店会有蜂蜜做甜味料做菜，味道自然比其它甜味物质要好很多，家庭也可以用蜂蜜来做菜。

搭配蔬菜或水果沙拉

新鲜蔬菜做成的沙拉，营养成分很高，同时能促进身体的代谢，让肌肤更加白皙透亮。在拌沙拉的时候，可以添加一些蜂蜜，让沙拉的味道更加的甜，更好被身体吸收。蜂蜜的甜味很自然，能增加一些的食欲。

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