源远流长的长白蜜蜂文化（二十二）

——清朝开原知县与东山养蜂老丈

吉林省养蜂科学研究所 葛凤晨陈东海历延芳

 

明朝、清朝，辽宁的开原、抚顺以至吉林的松花江流域，森林繁茂，野生中蜂资源丰富，是女真族及其先世养蜂捕蜜的山场，蜂蜜做为食品、商品、贡品、礼品、祭品等在官方、民间、民族间广泛流通.明朝官府在开原、抚顺等地设马市，蜂蜜在马市上大量交易，并输往关内。当时开原附近养蜂捕蜜生产技术较为发达，成为东北蜂蜜生产和交易的中心。

清朝乾隆四十一年（1777年）满州正红旗举人明亮（字炯庵）接任清朝开原第25任知县。据史志记载，明亮是开原县任职最久、善政最多的知县。他“为人学极博雅，公而忘私”，在任期间以振兴文教为己任，积极征文考献编志，当地人称他为启明星。有一次明亮知县带人外出巡察，行至东山，看见一家养蜂场，这家蜂场址在山前向阳之处，将空心老树锯去一部分，留下一半，封严顶部，以其树腹穴为蜂巢养蜂，象这样的空心树蜂巢不下二三十株。这时，有一位养蜂老丈昂背肩，高步阔视，似乎“有道之人”。明亮见老丈如此非凡，便上前打招乎，恭问养蜂之道，老丈说：蜂虽然是微小的生物，但性情确实灵也，一般时间蜂王在巢中不出来，蜂有群臣之礼，螫人者不赦要受到刑罚，蜂一日两次飞出巢外，聚在巢前鸣号排衝，有威仪之制，外出采不到蜜的蜂夜间不敢归巢，在外渡宿，忠于职守。分蜂之日必是黄道吉日能与天时月令协调。蜂酿蜜独具巧思，大为和众药调制甜食之助，糖饴虽然甜美但远不及采于花卉的蜂蜜功能之多。种地到秋天多不如养猪获利之多，养蜂采蜜享受其利益，但要为蜂群留有充足的蜂蜜储备，供其种族繁殖，我对蜂施仁宇，而蜂获乐效于我，我一家人数世之衣食皆赖于养此蜜蜂”。老汉又沾沾自夸，“有十七桶蜂于明代洪武年之前饲养至今。养蜂老丈话语洪亮，含义深长，耐人寻味。明亮听到这里深感非常，不仅对老丈十分敬佩，而且对蜜蜂灵虫的勤劳勇敢、忠于职守更有好感，忙令官吏取来纸墨，挥笔记下这段有趣的访问。

正是由于这位虚心求知、体察民情的县官，将亲身所见东山养蜂老丈及其蜂场记录下来，写成题为《养蜂者说》的短文，后于民国六年（1917年）被收入《开原县志》，为东北养蜂业留下了一段十分珍贵的史料。由此考证溯知，在明朝以前，在开原附近己出现了桶养中蜂的养蜂生产活动，并有饲养几十群中蜂的蜂场，以养蜂为业维持全家人的生活。可见当时桶养中蜂的管理水平、取蜜方法、产蜜量和养蜂收入都己达到历史较高水平。

明亮先生所写的《养蜂者说》这篇短文，虽然字数不多，但以第一手资料记录了当时养蜂者和蜂场的现场情景，揭示了当时桶养中蜂的传统方法和养蜂人对中蜂生物学特性的认识程度，这是迄今为止在东北地方史料中发现的最早的论谈养蜂技术的古文，也是本地桶养中蜂最早的历史记载。

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文/泽华

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