洋槐蜜又叫刺槐蜜、槐花蜜、洋槐、刺儿槐，是北方的主要蜜种。　　洋槐花期是4—6月，我国长江以北广泛分布，其中黄河中下游各省最多。　　洋槐花芳香可提取芳香油;茎皮、根、叶供药用，有利尿、止血的功效;也是重要的蜜源植物。　　洋槐蜂蜜的功效与作用　　洋槐蜜呈水白色、淡黄色，透明状，色泽清亮，口感清甜，有槐花特有的清香味，具有槐花香味，不易结晶，果糖比率高，果糖极易被人体吸收利用，且转变成脂肪的能力小于葡萄糖，适合青少年与中老年人服用，为上等蜂蜜。　　洋槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳;其性清凉，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用，临睡前服用洋槐蜜能起到催眠作用，常服本品能改善人的情绪，达到宁心安神效果。　　洋槐蜜是我国出口的上等蜂蜜，特点为颜色浅(但因生长环境不同颜色深浅也有不同)、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，不容易结晶，主要分布于黄河和长江中下游地区，北京、山东、河南、河北、安徽、陕西、甘肃等地为多。　　洋槐蜜含有刺槐苷和挥发油，其性清凉，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等用睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情绪，达到宁心安神效果。洋槐蜜更具有槐花芳香，味道鲜美，甜润爽口，甜而不腻，为各国人们所喜爱。　　槐花蜂蜜(洋槐蜜)功效:此蜜气味甘甜清香,甜润,味道鲜醇。甜而不腻。有清热解毒、祛火明心、润肺利尿、调节肠胃、镇静、滋肤养颜、高度营养等功效!适合各种人群食用。为蜜中佳品，被国家定为一等蜜。内服爽心除烦治便秘，安神，外用白嫩肌肤。