蜂蜜是营养滋补的上品，具有保护心脑血管、促进肠胃蠕动、滋养肌肤、延缓衰老等功效。那么，你知道蜂蜜水怎么冲泡吗?　　最好用40-50度的温开水冲泡蜂蜜，先兑好水的温度，然后再加上蜂蜜，用茶匙搅拌均匀。通常一杯水加1-2茶匙蜂蜜即可，也可以慢慢放蜂蜜，慢慢调匀，根据个人口味调节用量。　　注意：蜂蜜不能使用开水冲调或者高温蒸煮。　　因为蜂蜜中含有葡萄糖、果糖，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，这些营养成分在高温下容易被破坏，保健作用会降低很多，而且还会变酸，影响口感。　　小贴士：　　1.蜂蜜水用60度以下的温开水冲最好。此外，夏天可用凉开水冲调，可以消暑解热。　　2.虚寒体质人群(如手脚冰凉、怕冷、脸色苍白)要用温开水冲服;火旺的人(如感觉身体燥热、面红目赤、口燥咽干)应该用凉开水冲调。　　3.蜂蜜水不宜用金属容器冲泡，否则会生化学反应，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。　　4.蜂蜜下面有沉淀，是葡萄糖结晶，为蜂蜜的一种物理特性，并不一定是质量问题。　　蜂蜜水怎么喝?　　1.每天食用的蜂蜜要定量　　通常健康的成人一天50-80g，儿童30-50g，用水200-300毫升。　　2.饭前1-1.5小时喝蜂蜜水　　蜂蜜有调节胃酸分泌的作用，使胃酸分泌正常。饭前饮用蜂蜜水，能抑制胃酸的分泌，从而减少食物对胃粘膜的刺激。　　3.饭后1-2小时喝蜂蜜水　　饭后1-2小时饮用蜂蜜水，可以调节胃肠功能，促进消化，显著缩短排便时间，消除大餐后的积食。　　4.睡前喝蜂蜜水　　中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。就是说每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。　　蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能，缓解压力，安神助眠。　　温馨提示：　　1.不要长期空腹喝蜂蜜水，否则会使体内酸性增加，久而久之使胃酸过多，导致胃溃疡或十二指肠溃疡。　　2.蜂蜜水不宜和寒凉食物同时食用，如豆腐、莴苣等，否则容易引起腹泻。