和蜂蜜是不讲究季节的，一年四季都可以，酸枣蜜和荆条蜜是按蜜的种类区分的，而不是食用季节。　　酸枣蜜 ：酸枣蜜呈深琥珀色，浓度高，气味芳香。作用于心腹寒热、邪结气聚、四肢酸痛、湿痹、失眠、盗汗、益肝气、坚筋骨、久服能安五脏、轻身延年。　　荆条蜜：呈浅琥珀色，易结晶，颗粒细小、透明，气味清香，味道甘甜适口。荆条蜜益气补中、发汗散热、散寒清目。益于气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。