蜂毒的作用与功效

如何挑选上好蜂蜜

中华蜂蜜网 2018年07月18日 16时30分41秒

我国根据蜜源花种和色香味浓度及蜂蜜的理化性状,将蜂蜜划分为三等四级,这个等级是根据出口标准制定的,也是厂商向蜂农收购蜂蜜的标准。  一等蜜:  蜜源花种:荔

我国根据蜜源花种和色香味浓度及蜂蜜的理化性状,将蜂蜜划分为三等四级,这个等级是根据出口标准制定的,也是厂商向蜂农收购蜂蜜的标准。  一等蜜:  蜜源花种:荔枝,柑桔,椴树,槐花,紫云英,荆条花等。  颜色:水白色,白色,浅琥珀色。  状态:透明,粘稠的液体或结晶体。  味道:滋味甜润,具有蜜源植物特有的花香味。  二等蜜:  蜜源花种:油菜,枣花,葵花,棉花等。  颜色:黄色,浅琥珀色,琥珀色。  状态:透明,粘稠的液体或结晶体。  味道:滋味甜,具有蜜源植物特有的香味。  三等蜜:  蜜源花种:乌桕等  颜色:黄色,浅琥珀色,深琥珀色。  状态:透明或半透明状粘稠液体或结晶体。  味道:味道甜,无异味。  等外蜜:  蜜源花种:荞麦,桉树等。  颜色:深琥珀色,深棕色。  状态:半透明状粘稠液体或结晶体,混浊。  味道:味道甜,有刺激味。  注:凡在同等蜜中混入低等蜜时,按低等蜜定。  凡用旧式取蜜法(如压榨法,锅熬法等)取蜜,蜜液混浊不透明,色泽较深,有刺激味的,可作为等外蜜。  蜂蜜除了可分为以上三等外,每个等级里又分为四个级,分别为一级蜜、二级蜜、三级蜜、四级蜜。分级的依据主要是蜂蜜的含水量,四级蜜很难保存,容易发酵变质。  按浓度划分等级  一级波美度 (20℃)42度以上,含水量 19%;  二级波美度 (20℃)41度,含水量21%;  三级波美度 (20℃) 40度,含水量23%;  四级波美度 (20℃)39度,含水量25%。  虎琳牌椴树蜜,采自东北大森林野生蜜源,无污染、更健康

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