蜂蜜有抗疲劳的效果随着社会竞争激烈，人们生活节奏加快，疲劳对健康的损害日益明显。因此，每日补充适当的营养，才能保证体力的充沛，不至于过度疲劳伤身。研究表明，要迅速消除疲劳并增强体力，最好的办法就是食用蜂蜜。因为蜂蜜含有葡萄糖，不必经过消化，20分钟左右就可以完全被人体吸收，以补充能量和营养。葡萄糖属果糖，而果糖不但能迅速消除疲劳，还能增强人体的耐力和代谢效果。很多运动员饮料，如健力宝、康贝，都是以蜂蜜为主要原料的配方，就是要取蜂蜜中含有大量的果糖，果糖补充能量的效果比蔗糖好。早在20世纪50年代，蜂蜜已经是美国、加拿大等国家运动员的重要营养剂。因为蜂蜜除了能快速帮运动员消除疲劳，还能预防因运动过量造成的体重减轻。从事脑力劳动和经常熬夜的人士，坚持冲服蜂蜜水可以补充精力，防止上火。喜欢运动的人可以在运动前15分钟含服蜂蜜，可以帮助提高体能。