先说所蜂蜜柚子茶的功效:不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。　　重点在这里哦：　　一，坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。　　二，蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人喝能有缓解的效果。　　三，柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。　　四，蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，清热降火，嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。　　材料：　　柚子　　冰糖（柚子重量的1/5左右）　　蜂蜜（柚子重量的一半左右）　　清水几茶匙　　步骤/方法　　1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出；　　2、吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤；　　3、柚子皮切丝，果肉用搅拌机打成泥状，果瓤按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁；　　4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，质感略透明即可，离火冷却；　　5、温热（60℃以下）时加入蜂蜜拌匀；　　6、把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。　　注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。经过切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了许多，再经过熬制，苦味还会再淡一些。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。　　特别提示：　　蜂蜜吃法很多，可以温水冲服饮用，也可以和各类食物搭配食用。例如，可以将蜂蜜与面包、牛奶、果汁、粥类、汤类等早餐类食物搭配食用。　　最有营养的早餐——蜂蜜+牛奶　　蜂蜜中含有大量的单糖，能够被人体直接吸收，且含有较高的热能：牛奶营养价值高，热能低。两者搭配饮用，能达到补充能量与营养的最佳效果。