蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物花蜜酿制而成的，但由于造假成本低廉且造假利润高，导致市场上充斥着大量假蜜和劣质蜜，从而导致人们在购买蜂蜜时都异常谨慎，生怕买到假蜂蜜，下面我们就一起来看一看买什么牌子的蜂蜜最好吧！

1、品牌品牌蜂蜜的质量与品牌没有必然的联系，大的品牌也不能完全保证买到真蜜，而不知名的品牌也不一定就是假蜜，因为很多蜂蜜品牌其实也是收购养蜂人的蜂蜜进行加工包装而成的，有些厂家会用劣质蜜或低等蜜勾兑出优质蜜或高价蜜，甚至有些厂家为了噱头而杜撰出一些本身就不存在的蜜种，因此在购买蜂蜜时还是多了解些蜂蜜知识后看蜂蜜本身！

2、价格蜂蜜有很多种类，价格也是千差万别，便宜的低至十几元甚至几元，贵的要100～200元，首先可以肯定的是几元购买的蜂蜜大多直接是糖浆冒充的（厂家活动价除外），估计很多造假者都看不起这种没有技术含量的造假，高端点的会用低劣蜂蜜加上一些真蜂蜜勾兑而成，这种假蜂蜜没有一定的蜂蜜认识基本上辨别不出，更高端一点的是用便宜的意蜂蜜勾兑出昂贵的土蜂蜜，这种更难鉴别出来。

3、真假蜂蜜的真假鉴别并不是简单的事情，不然也不会成为造假的重灾区，那么是不是就没有办法鉴别真假了呢？当然不是，然而鉴别蜂蜜需要综合颜色、味道、浓度和结晶等几个方面来考虑，以目前的造假手段单凭一个方面根本鉴别不出来，但事实上并不是所有人都能做到的，很多消费者不了解蜂蜜，所以不懂得如何鉴别蜂蜜，从而让有些造假的不良商家有机可乘。

4、购买务必谨慎选购蜂蜜，一定要看蜂蜜本身的质量，大品牌未必是好蜂蜜，小品牌甚至没有品牌可能也有优质蜜，最好的办法就是看口碑，有条件可以直接到当地的养蜂场购买，一般来说家里养有几十箱中蜂，每年收一次蜜，在收蜜的当天基本上就全部卖完了，来晚了的人还买不到。

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