许多实验报告表明，蜂毒对革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌均有抑制和杀灭作用，奥尔特（S.Ortel，1957）报道，蜂毒对革兰氏阳性细菌的作用比对革兰氏阴性菌的作用大约强100倍。芬内尔（J.F.Fenell,1968)等人和多尔曼(L.Dorman，1971)等证实蜂毒肽是蜂毒中抗菌的有效成分，对结核杆菌、伤寒杆菌、链球菌等均具有抑制作用。1毫克蜂毒肽对革兰氏阳性细菌的作用强度，约相当于0.1〜93单位青霉素的效用。试验还显示，蜂毒可增强黄胺和青霉素的作用。此外，煮沸不能破坏蜂毒肽的抗菌作用。

试验表明，草履虫等原生动物对蜂毒亦十分敏感，1:10000蜂毒水溶液可使其立刻死亡，在1:50000的蜂毒水溶液中它也仅能存活30秒钟。