银蜂不会叮人，能生产蜂蜜、蜂胶及一些蜂品；银蜂蜜与普通蜂蜜相比，味道酸甜爽口、香味更浓郁、还原糖含量较低、有机酸与其他有效成份高等特点。

银蜂蜜与普通蜂蜜相比下更难得到，因银蜂窝年产蜜量平均4公斤，由于银蜂蜜的好处，让银蜂饲养如雨后春笋般出现，潜在的经济收入刺激了银蜂养殖业的增长。

纯天然不加任何添加剂的银蜂蜜中含有较多酵素，也能促进人体内的细胞新陈代谢。

银蜂养殖业为常青集团新兴产业之一，向阳蜂业有限公司两年前开始进行人工饲养，为砂拉越最大的银蜂养殖企业之一。

江昌其：药用价值高

向阳蜂业有限公司总经理江昌其指出，人工饲养的银蜂历史悠久，可追溯到玛雅文明时期。当时玛雅人也在药典中用象形文字记录了养殖法和银蜂图，当时有些宗教仪式也将银蜂视为神来膜拜，看出其重要性和药用价值。

他说，砂拉越的银蜂养殖业始于2014年，与西马相去不远。过去农业部曾针对国内人工饲养的银蜂窝进行调查和统计数量，基于客观因素，至今没有一个确实数据，但保守估计，全马有超过10万个银蜂窝，其中砂拉越占4万个，常青蜂园则有将近6000个。

常青蜂园土地面积占约50公顷，树林里除有大叶相思（Acacia Mangium）和大叶合欢（Albizia）这两种合欢树，还有桉树（Eucalyptus）。同时，远离市区的林区还保留了原生森林生态，有着许多不同的树种，可全年为蜂群提供源源不绝的蜜、粉及胶源。

江昌其表示，一开始饲养银蜂应设法让它们“安定”下来，这是最为关键。目前常青蜂园的银蜂品种约90%属于一大玛（Heterotrigona Itama），其余则有白翅膀（Tetrigona Binghami）。一大玛这蜂种对环境适应能力方面，比起其他蜂种来得强。

他说，银蜂与蜜蜂同样是重要的经济昆虫，但银蜂更优于蜜蜂的是，它对蜜蜂的疾病和寄生物有更高的抵抗力。因此，银蜂必将越来越受到重视。银蜂蜜也以药用价值高而著称。

食源不足害虫困扰不利生存

“银蜂性情温顺，身体瘦长亦比意大利蜜蜂小，因此飞行的范围较小，使到它被放在食源不多的环境难以持续工作及生存。食源不足及害虫困扰，往往是银蜂养殖业者面对的最大问题。”

他表示，银蜂的天敌包括蚂蚁、蜘蛛、老鼠、蟑螂、蜻蜓、青蛙、壁虎和蝇类等，因此，养蜂者必须时时维持环境卫生，后勤员工收割蜂蜜时，别一个不留神，让害虫趁虚而入产卵。所以，在照顾和打理方面要做得到位。