氨基酸是蛋白质的基本成分，蜂王浆中的氨基酸是具有活性作用的重 要成分，蜂王浆中含有20多种氨基酸。　　除蛋氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、 赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、组氨酸等人体不能合成而 又必需的几种外，还含有丙氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、天门冬氨酸、甘氨 酸、胱氨酸、半胱氨酸、脯氨酸、酪氨酸、丝氨酸等。