问答

蜂王浆中掺入牛奶的检验方法有几种?

中华蜂蜜网 2018年09月05日 09时57分21秒

蜂王浆中掺入牛奶后,朵块不明显,呈混浊状,有奶腥味。  检验方法一:检验方法取待检样品0 5克于试管中,加蒸馏水10毫升,搅拌均匀,煮沸冷却后,加入1克食盐,若出现

蜂王浆中掺入牛奶后,朵块不明显,呈混浊状,有奶腥味。  检验方法一:检验方法取待检样品0.5克于试管中,加蒸馏水10毫升,搅拌均匀,煮沸冷却后,加入1克食盐,若出现类似豆浆一样的絮状物,即证明掺有牛奶。  检验方法二:取试管1支,装入0.5%的氢氧化钠溶液10毫升,在酒精灯上加热煮沸,离火,加入蜂王浆0.5克,搅拌均匀,色渐转淡薄清澈者为纯正;若出现云雾状并逐渐扩散沉淀,其颜色先是混浊后转微黄,不清澈,即证明掺有牛奶

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