从国内和国外的儿童营养喂食指南中，都有明确指出“1岁前的宝宝不适合食用蜂蜜”。参考加拿大的儿童喂养手册，更提到如果前12个月误食蜂蜜，是家长要留意的健康“预警”。　　蜂蜜中毒：由于蜂蜜在生产和运输过程中容易受到微生物污染，而婴幼儿肠道系统尚未发育健全，抵抗力较低，细菌对儿童是很大的威胁。对6个月以下的孩子，更是容易出现蜂蜜中毒。而中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时。　　误食也别紧张：如果已经有食用蜂蜜的制品，其实也不要过分紧张，家长可以观察宝宝在食用后8～36个小时内，如没有出现恶心、食欲不振和过敏现状，则表示宝宝状况良好，否则应该立即咨询医生，说明情况。　　孩子啥时候可以蜂蜜　　在国际标准中并没有提及绝对适合食用蜂蜜的年龄，除了1岁以内的孩子，家长应该根据孩子对食物的敏感程度作具体判断，对食物有过敏反应的宝宝，家长应更审慎地对待。在无特殊过敏反应等情况下，可先咨询医生及参考以下做法：　　对1岁后宝宝，妈妈在喂食蜂蜜及其食品时要控制分量，蜂蜜在1/3茶匙。　　对10岁后的孩子，蜂蜜食用的原则是和其他食品一样，合理搭配即可，无过分限制。(PS：也有很多观点认为3岁以后的儿童就可以正常食用蜂蜜)。　　蜂蜜的健康价值　　通便润肠：在空腹凉水冲服时效果最明显，蜂蜜能够有效刺激肠道活动，对于有消化不良或便秘问题的儿童，适量地尝试可以有效地缓解症状。　　天然糖的替代：蜂蜜的天然防腐功效能够自然地保存下来，是比蔗糖更有营养价值的调味剂。孩子以蜜代糖，可以预防龋齿的发生，因为蜂蜜中含有特殊物质，可以预防牙菌斑的产生，因此可以有效预防龋齿。　　抗氧化：蜂蜜中的大量自由基成分，能够有效抑制氧化作用，难怪蜂蜜能够成为美容界的新宠啦!