中华蜂蜜网 2018年09月12日 09时51分49秒
蜂花粉中含有多种酶类活性物质,现已鉴定出90种之多。主要有:转化酶、淀粉酶、磷酸酶、过氧化氢酶、还原酶、果胶酶和肠肽酶、胃蛋白酶、胰酶、脂酶等重要酶类。此外,