为了安全起见，一方面可疑蜂花粉应进行花粉形态学鉴定，另一方面，还应注意蜂花粉及花粉食品的过敏或毒性的检测和处理，也应注意自然界环境污染及霉变而引起的不利反应。因此，蜂花粉的采集和加工，必须严格控制其原料的卫生状况，严格消毒灭菌和脱敏程序，把好质量关和上市关。　　为防止误用有毒花粉，最好选用单一品种花粉，对无名野花粉、杂花粉应格外注意检验。