经常购买和食用
蜂蜜的朋友会知道,蜂蜜在市场上也是存在有多个不同种类的,这些蜂蜜的种类应该怎样去辨别呢?它的分类依据又是什么呢?如果你对这些有兴趣,可以和我一起学习一下如何去辨别蜂蜜的种类。蜂蜜的种类如何辨别1、蜂蜜的形态是辨别蜂蜜种类的一个重要方法,它可以分为结晶蜂蜜和不结晶蜂蜜两种,结晶蜂蜜中的葡萄糖含量较高,在温度变化时,极易出现结晶,而不结晶蜂蜜中的葡萄糖与果糖比例相差不大,在温度变化时也不宜结晶,槐花蜂蜜就是这种蜂蜜品种的代表产品。2、蜂蜜根据上市季节的不同,还可以分为冬蜜这个独特的品种,冬蜜在国内的产量较少,但是保健功效特别出色,只出产于中国的南方地区,荔枝蜜就是冬蜜中的常见品种,它可以补中解毒,还能
治疗人类的风湿痛。3、蜂蜜还可以根据
蜜源植物的不同,分为多个不同的种类,百花蜜是一种蜜蜂采集多种植物花蜜以后生产出的天然蜜种,而槐花蜜、枣花蜜以及荆条蜜等,就都是根据
蜜源植物来命名的不同蜂蜜
品种,这些不同种类的蜂蜜虽然营养功效相近,但是却各有所长,保留了蜜源植物的一些特性。