中华蜂蜜网 2018年09月20日 10时17分19秒
为准确起见,通常需要用显微镜观察蜂蜜中的花粉形态来确定蜜种。一般认为,单一花粉率在80%以上的蜂蜜为单一花蜜。另外,还有对单一花种蜂蜜中各种单糖比例、pH和氧化还