蜂蜜有多种颜色，每一种蜂蜜品种都有其相对固定的颜色，这也是其物理特性之一。至于回答蜂蜜什么颜色好，蜂蜜百科网小编还是分两种情况回答吧，以免大家弄不清楚。　　打个比方，我们心里已经选定购买一种蜂蜜，比如说比较特别的洋槐蜜，由于洋槐蜜的颜色是水白色的，所以两瓶或者以上的洋槐蜜放到您面前，当然是颜色越浅的洋槐蜜越好，因为这更符合洋槐蜜本身的特性。其它蜂蜜也是如此，要符合这种蜂蜜本身的物理特性，各种蜂蜜的颜色本站有专门的文章描述，大家可以查看一下。　　　　另外一种是说所有的蜂蜜品种，有不同的颜色，什么样颜色的蜂蜜最好。这个不太确定，因为蜂蜜的好坏不是以蜂蜜颜色来区分的，是按照蜂蜜品种区分的。总的来说，颜色浅淡的蜂蜜品种口感更好，所以市场上售价较贵;颜色深的蜂蜜品种口感略差，售价便宜一点。但是并不是说颜色浅的蜂蜜就好，颜色深的蜂蜜虽然口感不如颜色浅的，但是各种矿物质含量远远高于颜色浅的蜂蜜，所以，蜂蜜颜色深浅与蜂蜜质量，是一个仁者见仁智者见智的事情，没有绝对正确的答案。