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蜂蜜有没有保质期 超市的蜂蜜为什么有保质期

中华蜂蜜网 2018年09月22日 09时57分38秒

生活中蜂蜜是比较常见的食品,但是对于蜂蜜的保质期却一直是一个存有争议的话题,有些人说蜂蜜可以一直保存,永不变质,也有人说蜂蜜只有十八个月的保质期,那么哪种说

生活中蜂蜜是比较常见的食品,但是对于蜂蜜的保质期却一直是一个存有争议的话题,有些人说蜂蜜可以一直保存,永不变质,也有人说蜂蜜只有十八个月的保质期,那么哪种说法是正确的呢?下面小编就为大家说说蜂蜜有没有保质期,同时也会告诉大家超市中的蜂蜜为什么有保质期。​蜂蜜有没有保质期1、蜂蜜是永不变质的,世界上蜂蜜保存的最长时间长达三千多年,它出现地埃及境内,从埃及金字塔中蜂蜜保存三千年不变质得到证实以后,人们对蜂蜜的保质期也有了新的了解,把它称为永不变质的食品。2、蜂蜜是永不变质的食品也是有一定的局限性的,并不是市场上出售的所有蜂蜜都是永远不变质的。永远不变质的蜂蜜是针对那些纯天然的成熟蜂蜜而言, 而这种蜂蜜在现在的市场是特别少见的,因为现在的蜂蜜多为蜂蜜加工产品,有些其他物质或成分加入,它们的防腐性也会减弱,因此大多数蜂蜜的保质期会在二到 三年之间。超市的蜂蜜为什么有保质期超市中的蜂蜜之所以会有保质期标出,而且时间还全部不会超过两年,这是法律规定下的产物,因为国家食品法有明文规定所有的食品保质期都不能超过两 年,而蜂蜜也是食品的一种,因此各大蜂蜜生产厂家在出厂时都会在外包装上标明它的保质期。质量好的蜂蜜在超出保质期以后也不会发生变质,是可以继续食用 的。

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