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保存蜂王浆有什么条件要求?

中华蜂蜜网 2018年09月25日 09时01分35秒

蜂王浆含有丰富的生物活性物质,保存不当,容易腐败变质,以致失去使用价值。根据蜂王浆有七怕的特点,在贮存过程中要多方面注意。尽管蜂王浆有很强的抑菌能力,然而对

蜂王浆含有丰富的生物活性物质,保存不当,容易腐败变质,以致失去使用价值。根据蜂王浆有七怕的特点,在贮存过程中要多方面注意。尽管蜂王浆有很强的抑菌能力,然而对酵母菌的抑制作用较低,在阳光照射、气温较高的条件下,经过几十个小时就会起泡发酵。  盛装蜂王浆的容器不宜用透明的,也不可用铁、铝、铜等金属容器,以乳白色、无毒塑料瓶或棕色玻璃瓶为宜,使用前要洗净、消毒、晾干。容器可以装满,尽量不留空余,拧紧瓶盖,外用蜂蜡密封,减少与空气接触,避免产生氧化反应。  特别是蜂王浆要求在低温下贮存,贮存温度以以-5到-7°C为宜。实践证明,在这样的温度条件下,存放一年,其成分甚微,在-18°C的条件下可存放数年,不会变质。

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