蜜汁椰奶龟苓膏　　材料：　　主料：龟苓膏粉100g、凉开水50g、开水250g　　配料：椰奶2大勺、蜂蜜1大勺　　做法：　　1.将龟苓膏粉倒入碗中;　　2.加少许凉开水，将龟苓膏粉充分调匀;　　3.烧一壶开水，倒入碗中，一边倒一边用筷子迅速调匀;　　4. 然后将大碗放入冰箱，冷藏3小时以上，使其凝固;　　5. 取出凝固后的龟苓膏，切成小块，加入少许蜂蜜;　　6.加入两大勺椰奶，调匀即可。　　制作心得：　　1.调龟苓膏粉一定要用凉开水，热水容易结块;　　2.加入开水的过程中要不停搅拌，使龟苓膏粉充分溶解;　　3. 凝固后的龟苓膏放入碗中时，最好同时倒入一些龟苓膏的汤汁，口感会更好;　　4. 椰奶和蜂蜜的用量克根据自己的口味增减。