蜂胶中的成分有300多种，绝大多数组份不得于水，只有很少的甙类、鞣质、盐类、糖类、维生素等溶于水，蜂胶中能直接溶于水的成分不超过5%。　　虽说蜂胶本身不溶于水，但可以对蜂胶进行乳化处理，使得蜂胶溶于水。