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熟蜜是怎么做的

中华蜂蜜网 2018年09月28日 10时23分26秒

网友提问:李时珍说熟蜜是温性的,那么熟蜜怎么做的,市场上有吗?  蜂蜜百科网解答:您好,所谓的熟蜜就是经过加热熬制的蜂蜜,属于久远年代的蜂蜜制造方法,养殖效率

网友提问:李时珍说熟蜜是温性的,那么熟蜜怎么做的,市场上有吗?  蜂蜜百科网解答:您好,所谓的熟蜜就是经过加热熬制的蜂蜜,属于久远年代的蜂蜜制造方法,养殖效率低下,现在很少有人这样做了,市场上很难见到。我有一次在一个深山的旅游区见到过,品质很好,不过是那种很少量的家庭养殖,不好找。  熟蜜的生产方法  熟蜜是把蜂巢和蜂蜜一起捣碎,放到锅中加热熬制,控制蜂蜜的温度,不能过高,也不能太低。如果温度过高就会使蜂蜜失去营养价值,如果温度过低,那么蜂蜡不能融化和蜂蜜分离。  加热后的蜂巢会融化漂浮在表面,去除蜂蜡就得到纯净的蜂蜜了,这种蜂蜜经过熬制,所以颜色较深,会呈温性,适合很多身体虚弱的人士服用。

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