凭借视觉、嗅觉、味觉、触觉等感觉器官，检查蜂蜜的色、想、味、形态、纯度、浓度等，这一种既普通又常用的验蜜方法。蜂蜜的感官检验方法有：视觉检验法、嗅觉检验法、味觉检验法、触觉检验发等。