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鉴别蜂花粉掺假的简易方法有哪些?

中华蜂蜜网 2018年09月30日 09时18分00秒

对蜂花粉掺假的简易鉴别主要有以下几种方法:  (1)以高质量的各种蜂花粉作标准,以待检样品作对照观测,从其形态、色泽、气味等各项指标一一辨别、确认。  (2)通过镜检

对蜂花粉掺假的简易鉴别主要有以下几种方法:  (1)以高质量的各种蜂花粉作标准,以待检样品作对照观测,从其形态、色泽、气味等各项指标一一辨别、确认。  (2)通过镜检蜂花粉形态以及所占的比例,来确定蜂花粉的品种和纯度。  (3)动物毒性试验:将蜂花粉破壁后,加入饲料内,剂量是平常食量的 10-100 倍,一次给食后进行观察,如果实验动物出现中毒和死亡现象,则该蜂花粉不能作为药品和食品的原料。

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