蜂王浆是一类成分相当复杂的蜂产品，一般来说，蛋白质约占蜂王浆干物质的50%，氨基酸约占蜂王浆干重的1.8%，人体中所需要的8种必需氨基酸，在蜂王浆中都有存在。蜂王浆还含有核酸、糖类以及矿物质和较多的维生素，尤其是B族维生素特别丰富。　　蜂王浆如何贮存　　因为蜂王浆对温度、阳光、空气等比较敏感，必须要放在避光的低温下保存，最好放在冰箱的冷冻室里保存，存放蜂王浆最好不要使用金属 类或透光的玻璃类容器。4℃左右冷藏期为3个月，-5℃左右冷冻保存一年，-18℃以下保存两年以上。没有冷藏、冷冻条件的，可掺入蜂蜜在室温条件下供临 时食用和保存。　　蜂王浆该怎么吃　　如果食用蜂王浆的方法不正确，就很有可能会破坏它的营养成分。那么，蜂王浆怎么吃最好呢?　　蜂王浆一般在早晨饭前空腹服用或在晚上就寝前服用比较好，因为空腹服用可以让蜂王浆中的蛋白质和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收，也可避免和其他食物发生干扰。　　可每天早晚各服用一次，如用于保健，每次3到5克(塑料勺1勺)，如用于对某种疾病的辅助治疗，每次用塑料勺吃两勺。专家还建议采 用舌下含服的方法，这样可以首先通过舌下腺吸收其中一部分，慢慢咽下，使人体充分吸收，或者用温水送服，这样可以避免大量营养成分遇热损失，如刚开始不适 应蜂王浆的味道可以加入蜂蜜调匀食用。　　哪些人适合服用　　1.体质虚弱、多病的老年人。　　2.祛斑祛皱、滋润皮肤的女性。　　3.精力不足、容易疲劳的上班族。　　4.体虚的高血压患者，失眠者。