过期的蜂蜜有什么用途，过期蜂蜜还能吃吗，过期蜂蜜如何确定。我们购买包装食品都会看保质期，一般过保质期的食品认为是不宜食用的，蜂蜜也是如此，因为担心安全问题，过期的蜂蜜扔掉觉得可惜，所以很多朋友询问过期蜂蜜有什么用途。　　如何确定过期蜂蜜　　我觉得蜂蜜的保质期是一个不确定的日期，因为蜂蜜是否变质跟蜂蜜本身的质量高低和蜂蜜的保存方法有很大的关系，如何认定一种蜂蜜是否过了保质期呢，我觉得不能凭蜂蜜所标注的日期判断，要看蜂蜜本身的状态，蜂蜜又没有发酵变质，如果蜂蜜发酵变质了，那么就是过了保质期，如果没有，那么就是没有过保质期。　　记得央视上一档栏目说蜂蜜是世界上唯一不会变质的食物，保存上千年还能继续食用，所以如果过了标注保质期的蜂蜜没哟发生发酵等变化，那么还能食用、做蜂蜜面膜，使用蜂蜜美容等等，如果发生发酵，那么什么都不能干了，只能扔掉。